Élelmiszer- és élelmiszeripari higiéniai vizsgálatok

Az élelmiszer- és élelmiszeripari higiéniai vizsgálatok az élelmiszerbiztonság kulcsfontosságú elemei. A vizsgálatok során ellenőrizzük az élelmiszeripari környezet higiéniai állapotát, a húsfeldolgozó üzemekből származó mintákat, valamint a beltéri levegő mikrobiológiai tisztaságát – például penészgomba- és mikróbaszám meghatározásával.
Ezek a vizsgálatok hozzájárulnak a biztonságos gyártási folyamatok fenntartásához és a fogyasztói bizalom megőrzéséhez. Mikrobiológiai vizsgálataink segítenek az élelmiszerlánc potenciális mikrobiológiai kockázatainak felismerésében, miközben a jogszabályi előírásoknak megfelelően akkreditált szolgáltatást nyújtunk a kötelező laboratóriumi vizsgálatok elvégzéséhez.

A takarmányok minőségi vizsgálata alapvető a gazdasági célból tartott állatok egészségének megőrzésében. Célja, hogy az állatoknak biztosítva legyenek a megfelelő tápanyag- és mikrobiológiai tisztaságú takarmányok, amelyek közvetlen hatással vannak az állatok jólétére és akár a végső élelmiszer-biztonságra.

Szolgáltatásaink:

• élelmiszeripari és élelmiszerhigiéniai minták vizsgálata
• húsfeldolgozó üzemek higiéniai mintáinak vizsgálata
• beltéri levegő higiéniai vizsgálata (penészgomba, mikróbaszám meghatározása)
• takarmányok vizsgálata

SYNLAB által vizsgált élelmiszerek köre:

• friss és tartósított élelmiszerek
• húskészítmények és hús alapú élelmiszerek
• gyümölcs- és zöldségtermékek
• sütőipari termékek
• tej és tejtermékek
• takarmányok
• higiéniai minták